- Počasno pasterizirano kozje mleko.
- Vrsta koagulacije: mlečna, zorela z plesnijo in ogljem.
- Zorenje: 15 do 20 dni.
- Format: približno 250-300 gramov.
- Ta vrsta sira ima zelo močan vonj, podoben "nogam". To je vonj, ki se kasneje ne pojavi v ustih. Vedno hranite v hladilniku.
- V prvih dneh po odhodu iz sirarne je to kompaktni sir z notami smetane, jogurta, svežega skute, vendar se z razvojem spremeni v kremast sir, do te mere, da postane praktično tekoč, od skorje do središča, doseže veliko bolj kompleksne odtenke.
- Vsak potrošnik lahko izbere točko zorenja, ki jo preferira.
Za rezanje in predstavitev priporočamo uporabo našega rezalnika za sir.
| Povprečne hranilne informacije na 100 g | 1225 Kj / 295 Kcal |
| Maščobe | 23.0 g |
| od tega nasičene maščobne kisline | 16.0 g |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| od tega sladkorji | 1 g |
| Beljakovine | 21.0 g |
| Sol | 1.5 g |
Sestavine: Kozje mleko, kalcijev klorid, sirilo, sol in oglje.
DPD France dostavlja v 24–48 urah po celinski Franciji (za nekatera območja, kot je Korzika, do 72 ur). Izberete lahko dostavo na dom ali na prevzemno mesto med skoraj 10 000 prevzemnimi mesti Pickup in 60 poslovalnicami DPD v Franciji. S storitvijo Predict prejmete 3-urno časovno okno, obvestila po SMS-u/e-pošti, datum, naslov ali kraj dostave pa lahko tudi spremenite. Če vas ni doma, paket pustijo na prevzemnem mestu, kjer ostane 9 dni.
Raziščite blagovno znamko
Quesos y Besos
Vas zanima še več? Sir