Creamy and delicately spiced, Soubressade captivates with its melting texture and the richness of its aromas. Made from finely chopped pork, it is carefully seasoned with paprika, which gives it its characteristic color as well as its spicy and subtly smoky notes. Easy to spread, it is simply enjoyed on a slice of fresh or lightly toasted bread. It can also enhance a pizza, elevate a pasta dish, accompany eggs, or add a touch of character to a slow-cooked recipe.
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