Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Vermouth Mon Dieu Original
Vermouth Mon Dieu Blanco je vermut, narejen na osnovi Viura grozdnega mošta, staran 6 mesecev v hrastovih sodih in infuziran z edinstveno izbiro ekstraktov iz zelišč, cvetov, korenin, začimb in sadja, v skladu s starodavnimi tehnikami vinogradništva, ki mu dajejo avtentičen okus.
To je vermut z intenzivnimi aromami in notami kamnitih belih sadežev, ki kaže odlično ravnotežje med sladkostjo in grenkobo, kar spominja na tradicionalne bele vermute. Vermut iz La Rioja
Proizvodnja vermuta
Proizvodnja različnih vrst vermuta se razlikuje glede na njihov izvor. Španski vermuti so začinjeni in elegantno sladki. Medtem ko so francoski vermuti običajno bolj grenki in manj začinjeni, so italijanski vermuti slajši in imajo krajši okusni profil.
V preteklosti je njihova proizvodnja izhajala iz ostankov grozdja in mošta iz vinogradništva, vendar so po pridobitvi priljubljenosti začeli uporabljati specifična vina za njihovo proizvodnjo. Danes njihova sestava vključuje najboljša vina iz vse države, nekatera posebej narejena za predelavo v vermut.
Kako narediti domači vermut
Čeprav je zelo težko narediti domači vermut s podobnim okusom kot je ta (razlog je, da večina teh vermutov zori v hrastovih sodih ali drugih lesih), lahko naredimo domači vermut, da uživamo s družino ali prijatelji ob dobrem prigrizku.
Kako lahko naredimo svoj vermut?
Začeli bomo z izbiro dobrega vina, kateremu bomo dodali pelin in mešanico korenin, lubja, cvetov in sadja po naši izbiri.
Poglejmo nekatere najpogosteje uporabljene zelišča in kaj prispevajo k napitku:
- kardamom doda okus s sladkim in začinjenim pridihom ter zagotavlja tudi citrusno aromo.
- muškatni orešček daje grobo aromo in okus, nekoliko začinjen.
- korenina gentijana daje vermutu grenak okus; uporabiti je treba le majhno količino, saj je njen okus zelo intenziven.
- Dober kandidat za cvetlični pridih je iris. Njegov okus je sladek z zemeljskim in grenkim ozadjem.
- cimet doda lesno aromo in sladek okus.
Vse v posodo in na temno mesto
Vse te začimbe, skupaj z limonovimi lupinami, so postavljene v posodo z belim vinom, ki je postavljena v krpo za lažje odstranjevanje.
To posodo je treba hraniti na temnem, suhem mestu en mesec. Nato se zelišča odstranijo in sladkajo s karameliziranim sladkorjem po okusu.
In zdaj, uživajte!
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Vino
