Enoki (Flammulina velutipes) Balení našich houbových shimeji obsahuje 150g. Houbu enoki, známou také jako Flammulina velutipes, je jedlá houba pocházející z Asie. Je charakterizována svým tenkým, protáhlým tělem, s malou čepičkou a dlouhým, štíhlým stonkem, který připomíná větvičku. Houbu enoki přirozeně rostou na kmenových stromech, i když tato odrůda, kterou prodáváme v LAUMONT, je pěstována za kontrolovaných podmínek. Jsou velmi populární v asijské kuchyni a používají se v široké škále pokrmů, od polévek a salátů po nudlové a rýžové pokrmy. V posledních letech tato houba začala získávat popularitu v Evropě a používá se v mnoha aplikacích. Kromě své jemné a mírně sladké chuti jsou houby enoki ceněny pro své výživové vlastnosti. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály a věří se, že mají zdravotní přínosy, jako je snižování cholesterolu a zlepšování imunity. Dále přispívají k regulaci krevního tlaku a pomáhají bojovat proti únavě a stresu. Morfologie enoki Houbu enoki také proslavuje jejich charakteristický vzhled, kdy jejich tenké, protáhlé tělo připomíná větvičku. Tento jedinečný tvar houby ji činí ideální pro použití v nudlových a polévkových pokrmech, protože ji lze vařit a podávat bez nutnosti krájení na menší kousky. Použití a aplikace s enoki V asijské kuchyni se houby enoki nacházejí v široké škále pokrmů, od slavného čínského hot potu po japonské udon. Mohou být podávány syrové v salátech, restované s jinou zeleninou nebo masem, nebo jako ozdoba v rýžových pokrmech. Na našem blogu najdete tyto dva recepty s enoki: Pečený losos s enoki, rajčaty a citrusy Hovězí závitky s enoki a zeleninou Zdravotní přínosy enoki Houbu enoki jsou také velmi výživné. Jsou nízkokalorické a s nízkým obsahem tuku, ale bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamíny skupiny B, kyselinu listovou a minerály jako železo a draslík. Tyto výživové vlastnosti se považují za prospěšné pro balení o hmotnosti 150g.
BRT doručuje během 1–2 pracovních dnů. Můžete si vybrat doručení domů nebo na jedno z více než 10 000 výdejních míst a do výdejních boxů BRT. Díky službě Predict a aplikaci myBRT můžete snadno změnit místo a/nebo datum doručení.
Objevte značku
Laumont
Chcete vědět víc? Prémiové produkty
Prohlédněte si produkty z dalších zemí Singular
Dobrý nález začíná nápadem
Proměňte své nápady ve správné nálezy Singular
