Lavender syrup is a floral, gentle, and distinctly fragrant syrup for drinks and desserts. Its flavor is best when used with care, as lavender quickly becomes the dominant aroma.
Dilute it with water or sparkling water, add it to lemonade, cocktails, mocktails, iced tea, or warm beverages. It pairs beautifully with lemon, honey, berries, yogurt, cottage cheese, ice cream, cookies, and light creamy desserts.
The syrup is also suitable as a gift when you want something fragrant and inspired by the Istrian region.
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