Amanita Caesarea deshidratada de Galicia
La Amanita Caesarea, también conocida como “oronge” o “huevo de rey”, es una de las setas más valoradas por su sabor delicado, aroma suave y textura tierna. Recolectada en los montes gallegos y deshidratada para conservar todas sus propiedades, se convierte en un ingrediente gourmet imprescindible.
Formato y rendimiento
Cada bolsa contiene 30 g de Amanita Caesarea deshidratada, lo que equivale aproximadamente a 250-280 g en fresco. Gracias al proceso de deshidratación, mantienen todo su sabor y se conservan durante meses sin perder calidad.
Usos en cocina
- Perfectas para risottos y arroces, aportando un sabor único.
- Ideales en guisos y carnes, realzando el aroma del plato.
- Excelentes en revuelto con huevos o tortillas.
- Pueden hidratarse en agua tibia durante 20-30 minutos antes de usarlas.
Conservación y calidad
Producto 100% natural, sin conservantes ni aditivos. Se entrega en bolsas herméticas, listas para su conservación en lugar fresco y seco. Una vez hidratadas, deben consumirse en el día o conservarse en frío.
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❓ Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cómo se hidratan las Amanita Caesarea deshidratadas?
Déjalas en agua tibia 20-30 minutos hasta que recuperen su textura original. Usa también el agua de hidratación para enriquecer tus salsas o caldos.
¿A qué equivale una bolsa de 30 g?
Una bolsa de 30 g equivale a unos 250-280 g de setas frescas.
¿Cómo conservarlas?
En lugar fresco y seco, protegidas de la luz. Una vez hidratadas, guárdalas en nevera y consúmelas en 24 h.
¿Tienen conservantes?
No, son setas 100% naturales, simplemente deshidratadas.
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