Paté de Setas
Paté artesanal elaborado a partir de la mezcla de hígado con tocino de cerdo, condimentado con sal, especias, setas, boletus edulis y vino de Jerez.
Elaborado en Ortigosa de Cameros. La Rioja.
El sabor es claramente tendente a setas y su aroma a vino de Jerez.
Su color sigue siendo sonrosado, mientras en paladar se define como pastoso y de corte entero, características que comparten los Patés de El Robledillo.
Ingredientes: Hígado de cerdo, tocino de cerdo, setas 15% (Pleorotus Ostreatus y Boletus Edulis), vino blanco (sulfitos), sal, aceite de oliva, pimienta blanca, nuez moscada, clavo ajo y perejil.
SIN CONSERVANTES, SIN COLORANTES. SIN GLUTEN, SIN LACTOSA Y APTO PARA CELIACOS.
Información nutricional por 100 gr: Valor energético, 375,5 Kcal. 1.552,5 Kj; Grasas, 34,5 g, de las cuales saturadas, 13,2 g; Hidratos de carbono, 1,0 g, de los cuales azúcares, <0,3 g; Proteínas, 15,2 g; Sal, 1,9 g.
Peso neto: 110g
Alérgenos: No.
Patés El Robledillo nació como empresa en 1989. Nuestro buen hacer a lo largo de los años nos ha llevado a lograr numerosos reconocimientos, entre ellos la placa de honor en FIMA 1990.
Desde el año 2007, nos ha sido otorgado por el Gobierno de la Rioja el carnet de ARTESANOS.
Siguiendo una rica tradición, nuestros productos son el resultado de un proceso en el que la mejor materia prima y el propicio clima de la sierra, garantizan una calidad que es avalada por nuestros numerosos clientes a lo largo y ancho de toda la geografía española.
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