Les volailles que nous vous proposons sont issues de la Maison Olivier Dandieu. Situé à Hagetmau dans le département des Landes, Olivier Dandieu a repris la tête de l'entreprise créée par ses parents. Son frère, Pierre, s'occupe avec son fils Benoît de l'exploitation agricole et de l'élevage des poulets. Ils élèvent des poulets jaunes à cou nu et pattes jaunes dont les principaux critères d'élevage sont les suivants : Une souche à croissance lente (n° SN77JA57) Des poulets élevés en plein air au minimum 91 jours Alimentés avec 100% de végétaux, minéraux et vitamines dont 80% de céréales minimum Maïs grain à volonté sur le dernier mois d'élevage (dès la 9ème semaine) Astuce du boucher : Pour préserver tout le moelleux du filet de poulet, saisissez-le rapidement à feu vif pour le marquer, puis terminez la cuisson à feu doux. Pensez à le sortir du réfrigérateur 30 minutes avant pour une cuisson uniforme. Un filet bien reposé est un filet bien juteux.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Maison Lascours est une boucherie exceptionnelle qui a su fidéliser sa clientèle grâce à la qualité inégalée de ses produits. Le goût de la viande est tout simplement incomparable, avec une sélection toujours de premier choix.
Produits de très bonne qualité, bien emballés et livrés en bon état.
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