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NOTE DE GOÛT Les Joues de Morue sont une délicatesse portugaise obtenue à partir des parties les plus fines et juteuses de la morue, situées près des joues du poisson. Avec une texture délicate et une saveur intense, elles sont idéales pour ceux qui apprécient le véritable goût de la mer. |
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ORIGINE ISLANDE ET NORVÈGE Morue Atlantique - Gadus morhua |
CONSERVATION Conserver au réfrigérateur à une température comprise entre 0°C et 7°C jusqu'à immersion. |
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CONSOMMATION Les Joues de Morue sont salées à partir de poisson frais et sont vendues dans un état de salage vert. Comme la morue, elles ont une forte teneur en sel et doivent être trempées au préalable pour extraire l'excès de sel. |
PRÉPARATION Les joues de morue sont très polyvalentes et possèdent une qualité unique, ce qui en fait une délicatesse très prisée en cuisine. |
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CUT Uniquement des joues. |
EMBALLAGE Emballage contenant 1,5 kg de joues de morue (8 à 9 pièces). Emballé dans un sac 100 % recyclable. |
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
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