Issue de nos cochons fermiers, élevés en plein air dans les sous-bois de la Châtaigneraie cantalienne, la côte filet double de 950g séduit par son persillé généreux et sa belle épaisseur. À la cuisson, elle révèle une viande juteuse aux délicates notes de noisette et à la profondeur aromatique caractéristique de nos cochons fermiers.
Idéale pour 3 personnes – à cuire au four ou au barbecue
23,89€
/ kg
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Maison Laborie
Curious for more Jambon et charcuterie
