Issue de nos cochons fermiers, élevés en plein air dans les sous-bois de la Châtaigneraie cantalienne, cette côte de 250 g se distingue par un persillé abondant, qui lui apporte caractère et gourmandise. Ce maillage de gras intramusculaire fond délicatement à la cuisson, offrant une texture moelleuse et une viande particulièrement savoureuse, aux arômes francs et généreux.
Conditionnée sous vide par deux pour préserver toutes ses qualités, elle se prête aussi bien à une cuisson vive à la poêle qu’à une préparation au four ou au barbecue.
31,00€
/ kg
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Découvrez la marque
Maison Laborie
Curious for more Jambon et charcuterie
