Our Frisona Selection rib steaks come from the upper loin part of specially selected animals on our farms for their marbling and gastronomic reliability, subjected to a minimum aging of 30-40 days.
A Frisona Selection rib steak is individually vacuum packed and polished by our meat artisans to avoid any waste. When we talk about 1 kg of steak, we are talking about 1 kg of delicious meat ready to enjoy; without sinew, without 'flank' meat (which is tougher and less flavorful), without bones, and without anything that distracts from your enjoyment of this exceptional product.
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Cárnicas Nay
Curious for more Bœuf
