Offrez le Sel d'ail et de porc noir Painho, la boîte cadeau idéale pour les amateurs de porc noir !
1. INGRÉDIENTS / ALLERGÈNES
Viande de porc (Origine : UE) (93 %), eau, sel, ail (3 %), conservateurs : (nitrite de sodium et nitrate de potassium) et antioxydants : (acide ascorbique, ascorbate de sodium, citrate de sodium). Emballé dans un boyau naturel. Fumé au bois de chêne.
2. CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES
Couleur - Rougeâtre
Odeur - Agréable et doux (sui generis).
Goût - Agréable et doux avec une saveur intense et fumée
Texture - Légèrement fibreuse et très tendre
3. DÉCLARATION NUTRITIONNELLE
VALEURS MOYENNES POUR 100 g
- Énergie - 1737 kJ / 419 Kcal
- Graisse - 35 g
- Dont saturés - 14 g
- Glucides - 0 g
- Dont sucres - 0 g
- Fibres - 0 g
- Protéines - 26 g
- Sel - 4,0 g
4. CARACTÉRISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
Entérobactéries < 1 x 102 cfu/g
E. coli <1 x 101 cfu/g
Staphylocoques – coagulase positive <1 x 102 cfu/g
Listeria < 1 x 102 cfu/g
Absence de Salmonella dans 25 g
5. ÉTIQUETAGE / CONDITIONS DE STOCKAGE
Codage de lot : Code numérique attribué.
Instructions de stockage : Conserver à une température ne dépassant pas 18 °C.
Date de durabilité minimale : 12 mois.
Méthode de préparation : Consommer tel quel.
Public cible : Tout consommateur, sauf ceux souffrant d'hypertension ou de cholestérol/triglycérides élevés.
Détecteur de métaux : ✓
Numéro de contrôle vétérinaire : PT L-301.
A un symbole de point vert
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Excellente qualité et prix très abordables. Merci pour ces délicieuses gourmandises !
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SEL
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