Bufala Dolcenera

Bufala Dolcenera je talijanski mliječni brend utemeljen na potpuno kontroliranom, kratkom lancu opskrbe posvećenom proizvodnji vrhunskih proizvoda od bivoljeg mlijeka na km nula.

Osnovan od strane trojice braće, brend spaja dobrobit životinja, lokalnu proizvodnju i zanatsku stručnost kako bi jamčio svježinu, kvalitetu i autentičnost u svakom proizvodu.

Bufala Dolcenera temelji se na vertikalno integriranom modelu u kojem je svaka faza proizvodnje pažljivo upravljana, od uzgoja organske hrane do uzgoja bivola u skladu s visokim standardima dobrobiti životinja. Mlijeko se obrađuje izravno unutar 24 sata od mužnje, što osigurava maksimalnu svježinu i očuvanje njegovih prirodnih svojstava. Ova potpuna kontrola lanca opskrbe jamči proizvode koji su i zdravi i autentični. Vođena strašću trojice braće, marka se fokusira na isporuku visokokvalitetnih mliječnih proizvoda izrađenih isključivo od 100% bivoljeg mlijeka lokalno prikupljenog u Basilicati, spajajući tradiciju, transparentnost i snažnu povezanost s teritorijem.