La Casa del Bacalao

La Casa del Bacalao je tvrtka specijalizirana za distribuciju tradicionalne slane, odsoljene i kuhane bakalare.

Od 1981. godine, kroz svoje trgovine u glavnim gradovima poluotoka, plasira proizvod diferencirane kvalitete.

Godine 1981. otvorena je prva trgovina La Casa del Bacalao na adresi Goya 89 u Madridu. Jedinstvena po ponudi, s prepoznatljivom plavom fasadom, ubrzo je postala referentna točka u glavnom gradu za sve koji su tražili cijenjenu soljenu ribu. Od tada prodaju najfiniju bakalar s Farskih otoka i Islanda, s jamstvom procesa soljenja od najmanje tri mjeseca. U posljednjih nekoliko godina razvili su široku paletu bakalar bez konzervansa, spreman za kuhanje, kao i liniju kuhanog bakalara koja je hit među njihovim dugogodišnjim kupcima.