Osnovana 1895. godine od strane Jacquesa Damestoya u Bayonneu, Maison Pariès je povijesna obiteljska tvrtka i jedno od najcjenjenijih imena u baskijskoj gastronomiji. Više od 130 godina ova kuća čuva svoje zanatsko znanje kroz pet generacija, stvarajući čokolade, kolače, slastice i sladolede koji slave i nasljeđe i kreativnost. Danas, pod vodstvom Céline Pariès, tvrtka ostaje predana korištenju najfinijih sastojaka, pažljivo odabranih od pouzdanih proizvođača – od kakaa i vanilije s Madagaskara do Espelette papra i Marcona badema. Prepoznata prestižnim priznanjima poput Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) i Entreprise Familiale Centenaire, Maison Pariès nastavlja spajati tradiciju, inovaciju i održivost, dijeleći autentični baskijski užitak s kupcima diljem svijeta.
