Syrup od smokvinog lista – Domačija Butul
Smokva se smatra jednom od najstarijih kultiviranih biljaka Mediterana. Njeni plodovi su slatki i bogati, ali vrlo posebna priča leži i u smokvinim listovima – moćnim, dlakavim, aromatičnim i iznenađujuće korisnim.
Na Domačiji Butul ne shvaćamo smokvine listove olako. Ručno ih biramo s pažnjom – samo one koji rastu dovoljno daleko od plodova kako bi još uvijek pružali prirodnu sjenu smokvama. Ovi listovi su osnova za proizvod koji nas je iskreno iznenadio.
Smokvini listovi sadrže vitamine A, B1 i B2 kao i minerale poput kalija, kalcija, mangana, željeza, natrija i fosfora. Narodna tradicija im pripisuje brojne blagotvorne osobine, posebno u obliku čaja ili infuzija. Ovdje su preuzeli još jednu, vrlo posebnu ulogu.
Jedan dio listova se fermentira (za kulinarske eksperimente, poput smokvenih “sarmica”), dio se suši za čaj, ali najveći i najbolji dio završava u velikom loncu na štednjaku. Nakon sporog kuhanja, strpljivog cijeđenja i preciznog doziranja, stvaramo syrup od smokvinog lista – topao, biljni, blago kokos-vanilast, mekan i zaokružen.
Prema našem mišljenju:
👉 jedan od najboljih sirupa koje smo ikada napravili.
Upotreba
- razrijeđen s vodom ili mineralnom vodom
- kao dodatak čaju
- u koktelima ili domaćim limunadama
- kao tajni sastojak u kuhanju
Zašto je poseban?
- isključivo listovi s naše farme
- ručno birani i u malim serijama
- bez umjetnih aroma
- inspiriran narodnim znanjem i modernim smakom
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Domačija Butul
Radoznao otkriti više proizvoda Ulje i začini
