Berba je obavljena u listopadu 2016. iz naših sunčanih vinograda na jugozapadu blizu sela Manžan, a ova berba predstavlja izvanrednu godinu za naše Refošk grožđe. Odabirom produženog razdoblja zrenja na vinovoj lozi, dio grožđa počeo je prirodno sušiti, obogaćujući vino koncentriranim ekstraktima. Prolazeći kroz spontanu fermentaciju s nekontroliranom temperaturom, vino je macerirano 30 dana, stvarajući jedinstveni profil. Nakon kratkog razdoblja stresa, odmaralo se u inox posudi na malim grančicama 2 godine prije nego što je dodatno zrelo 2 godine u hrastovim barrique bačvama.
Bilješke o okusu:
- Boja: Vino se prezentira intenzivnom rubin crnom bojom s suptilnom ljubičastom nijansom.
- Aroma: Podsjeća na kupinu, borovnicu i zrelu kiselu trešnju, lijepo isprepletenu s blagom, zrelom aromom drva.
- Okus: Ovaj Refošk je pun i mekan, nudeći ugodno razigran karakter s voćnim, ali neagresivnim kiselinama. Elegantno vino s srednje dugim završetkom, izražava divne note kiselih trešanja i baršunastih tanina.
Preporuka za kombinaciju hrane i vina:
Refošk je svestrano vino, što ga čini divnim dodatkom stolovima s hladnim suhomesnatim proizvodima, crvenim mesom, mesom s klanja i roštiljskim jelima. Zahvaljujući svojoj ugodnoj kiselosti, također se lijepo slaže s pizzom.
Temperatura posluživanja:
Za optimalno iskustvo degustacije, poslužite ovaj Refošk između 15–18 °C.
DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.
Istražite brend
Domačija Butul
