Refošk Mali Boškarin 2017 – zreli refošk iz drva

Refošk Mali Boškarin 2017 – zreli refošk za dugo putovanje

Refošk Mali Boškarin 2017 ručno je ubrano u listopadu 2017. godine na sunčanoj jugozapadnoj poziciji blizu sela Manžan. Zbog izvrsne zrelosti, grožđe je ostalo na trsu do sredine listopada; neki plodovi su već prirodno osušeni, što je vinu dalo veću koncentraciju i ekstrakt.

Gotovo mjesec dana maceracije

Fermentacija se odvijala na prirodnim temperaturama podruma, a maceracija je trajala gotovo mjesec dana.

Tri godine u drvenim bačvama

Nakon nježnog prebacivanja, vino je odležavalo tri godine u drvenim bačvama. Dio vina je punjen kao Mali Boškarin, dok je drugi dio nastavio zreti. Tla od fliš, gline i pješčenjaka doprinose mineralnosti i čvrstoj strukturi.

U čaši

Vino je tamno rubinaste boje, s ljubičastim nijansama i gotovo crnom dubinom. Aroma sadrži zrele borovnice, trešnje, suhe šljive, kupine, začine i blagi dodir drva. Okus je pun, ozbiljan i dug, s taninima koji mu daju potencijal za odležavanje 10–15 godina.

Na stolu

Preporučujemo ga uz crveno meso, divljač, zrele sireve, tamne umake i jela kuhana polako.

• Berba: 2017
• Sorta: refošk
• Lokacija: Manžan, sunčana jugozapadna pozicija
• Tlo: fliš, glina i pješčenjak
• Maceracija: gotovo mjesec dana
• Fermentacija: na prirodnoj temperaturi podruma
• Odležavanje: 3 godine u drvenim bačvama
• Potencijal odležavanja: 10–15 godina
• Proizvođač: Domačija Butul

Sadrži alkohol. Prodaja alkohola maloljetnicima je zabranjena. Uživajte odgovorno.

DPD Croatia omogućuje praktičnu dostavu paketa s izborom između dostave na kućnu adresu ili preuzimanja na više od 1600 Pickup lokacija diljem zemlje, uključujući preko 300 paketomata. Uz Predict uslugu i myDPD aplikaciju, jednostavno možete promijeniti mjesto i/ili datum dostave prema vlastitim potrebama.