Preskoči na sadržaj

Paul Dischamp

Hrana i piće

Visit Paul Dischamp

Osnovana 1911. godine od strane Jean Dischampa, naša obiteljska i neovisna fromagerie svakodnevno je posvećena proizvodnji i zrenju „izvrsnosti sireva Auvergne“.

Osnovana u srcu regija Auvergne AOP, obiteljski je i neovisni posao već više od 115 godina, Paul Dischamp Fromagerie spaja drevno znanje i stalnu težnju izvrsnosti u svakom pokretu izrade sira.

Naš recept za užitak je jednostavan: kvalitetno mlijeko, strastveni muškarci i žene, snažne obveze i drevno znanje koje se prenosi s generacije na generaciju!

Priča je zaista započela 1904. godine, kada je Jean Dischamp, sin seljaka, otvorio malu trgovinu u Clermont-Ferrandu posvećenu siru Saint-Nectaire. Njegovi vulkanski kameni podrumi pružali su idealne uvjete za zrenje. Godine 1921. njegov sin Paul proširio je obiteljski posao, kasnije u pedesetima povećavajući podrume za zrenje i učvrstivši Paul Dischamp kao vodećeg proizvođača sira Saint-Nectaire. Preneseno kroz generacije, ovo znanje i danas traje s novim lokacijama u Cantalu, Saint-Nectaireu i Saint-Flouru, a četvrta generacija sada vodi obiteljski posao prema budućnosti AOP sireva Auvergnea.

Od naših snažnih obveza prema proizvođačima, preko tradicionalne proizvodnje naših sireva, do njihove pomno i profinjeno kontrolirane zrelosti, ništa nije prepušteno slučaju.

Contact Paul Dischamp

Top picks from Paul Dischamp

Saint-Nectaire Dairy BBQ

❄️ Paul Dischamp

Saint-Nectaire Dairy BBQ |  €6,50

Saint-Nectaire dairy

❄️ Paul Dischamp

Saint-Nectaire dairy |  Počevši od €4,35

Aged Saint-Nectaire Farm Cheese 4 Weeks

❄️ Paul Dischamp

Aged Saint-Nectaire F... |  Počevši od €5,88

Saint-Nectaire Fermier

❄️ Paul Dischamp

Aged Saint-Nectaire F... |  Počevši od €7,05

Saint-Nectaire dairy Paillon aged 5 weeks

❄️ Paul Dischamp

Saint-Nectaire dairy ... |  Počevši od €4,65

Bethmale vache

❄️ Paul Dischamp

Small Bethmale Cow's ... |  Počevši od €7,47

Small Bethmale Goat's Milk Cheese

❄️ Paul Dischamp

Small Bethmale Goat's... |  Počevši od €10,31

Hazelnut Dry Sausage

❄️ Paul Dischamp

Hazelnut Dry Sausage |  €12,85

Dry sausage with Bleu d'Auvergne

❄️ Paul Dischamp

Dry sausage with Bleu... |  €12,85

Chapelou

❄️ Paul Dischamp

Chapelou |  Počevši od €8,74

Saint-Nectaire Dairy Fondue

❄️ Paul Dischamp

Saint-Nectaire Dairy ... |  €6,90

Aged Saint-Nectaire Farmhouse Cheese 6 Weeks

❄️ Paul Dischamp

Aged Saint-Nectaire F... |  Počevši od €7,77

Dischamp Salers

❄️ Paul Dischamp

Salers |  Počevši od €5,63

Bethmale for raclette made from goat's milk

❄️ Paul Dischamp

Bethmale for raclette... |  Počevši od €13,95

Cantal Entre-Deux raw or pasteurized milk

❄️ Paul Dischamp

Cantal Entre-Deux raw... |  Počevši od €3,48

Tomme Prestige

❄️ Paul Dischamp

Tomme Prestige |  Počevši od €5,40

Savaron

❄️ Paul Dischamp

Savaron |  Počevši od €3,96

Young Cantal

❄️ Paul Dischamp

Young Cantal |  Počevši od €3,23

Pure Pork Sausage

❄️ Paul Dischamp

Pure Pork Sausage |  €15,21

Pure Pork Dry Sausage

❄️ Paul Dischamp

Pure Pork Dry Sausage |  €12,85

Paul Dischamp Honey

❄️ Paul Dischamp

Paul Dischamp Honey |  €2,90

Gaperon

❄️ Paul Dischamp

Gaperon |  Počevši od €4,80

Cantal Vieux

❄️ Paul Dischamp

Aged Cantal |  Počevši od €4,38

Bleu d'Auvergne

❄️ Paul Dischamp

Bleu d'Auvergne |  Počevši od €4,87

Organic Currant Jam

❄️ Paul Dischamp

Organic Currant Jam |  €5,90

Tous les produits

CE QU'EN DISENT LES CLIENTS

Ponovno sam otkrio okus doma (doslovno). Toplo preporučujem ovog prodavača!

— Jean-Christophe

Naručio sam izbor za usporedbu i nisam se mogao odlučiti – sva četiri su bila izvrsna! Mislim da ću naručiti ponovno!

— Colette

Discover a similar European brand

Antonio Russo Evoè

Evoè je projekt uzgoja maslina koji spaja obiteljsku tradiciju, agronomska istraživanja i umjetničku viziju.

Zelena Milonga - Mješavina

Antonio Russo Evoè

Zelena Milonga - Mješ... |  Počevši od €10,00

Icore - Monokultivar Peranzana

Antonio Russo Evoè

Icore - Monokultivar ... |  Počevši od €10,00

Explore Antonio Russo Evoè