Box Composition: 6 - Small Beef Lascours - 110g 1 - Beef Chuck Short Rib - 500g 1 - Beef Sirloin Steak - 400g 1 - Beef Flank Steak - 400g 1 - Prime Choice Beef Roast - 800g 1 - Beef Rib Steak - 1000g French beef from the finest French beef breeds. According to our weekly selection, you may find Limousin, Blonde d'Aquitaine, Charolais, or any other breed recognized for its butchery quality.
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