Domaći iberijski salchichón napravljen u El Bosqueu (Cádiz) od iberijskog svinjskog mesa, soli i prirodnih začina.
Sušen u Sierra de Grazalema, njegov klima mu daje tradicionalni i domaći okus. Punjen u prirodnu omotnicu i ručno vezan kao što se radilo u domaćem klanju.
Čuvati na hladnom i suhom mjestu; otvorite pakiranje sat vremena prije degustacije.
Približna težina po komadu: 220-300 grama
Proizvod vakuumirano pakiran.
Sastojci: iberijsko svinjsko meso i mast, sol, škrob i začini. Iberijsko svinjsko meso i mast, sol, dextroza, stabilizatori (E-450, E-452), antioksidansi (E-331, E301) i konzervansi (E-252, E-250).
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