Paprika iz La Vere
Paprika je začin (ne začin) široko korišten u španjolskoj kuhinji, dobiven sušenjem i mljevenjem različitih vrsta crvenih paprika.
Proizvođač: El Colorín slijedi strogi proizvodni proces odobren od strane Regulatornog vijeća za zaštićenu oznaku izvornosti “Paprika iz La Vere”, certificiranog od strane ENAC-a.
Proizvodni proces daje Paprika iz La Vere jedinstvenu aromu, okus i stabilnost boje koja je čini jedinstvenom u svijetu.
Allergeni: NE
Paprika iz La Vere El Colorín
Odlikuje se svojim karakteristikama arome, okusa i stabilnosti boje
Aroma i okus postižu se zahvaljujući tradicionalnom sustavu sušenja dimljenjem. Stabilnost boje rezultat je visokog stupnja fiksacije karotenoida koji se javlja u paprici tijekom njezina uzgoja u mikroklimatu La Vere i u procesu sušenja. To je bitan začin za začinjavanje mnogih jela, dajući im neusporediv dodir.
Paprika iz La Vere postigla je razinu prihvaćenosti u španjolsko društvo, predstavljajući najvišu razinu unutar naše mediteranske kuhinje gdje je osnovni sastojak. U ovom slučaju, paprika El Colorín proizvodi se u istoj regiji La Vere u Extremaduri, a njezina proizvodnja je potpuno tradicionalna, pružajući umjetnički rezultat s jakim i karakterističnim okusom koji se osjeća u jelima, pa se preporučuje umjerena upotreba.
Predstavlja se u hermetički zatvorenoj vrećici bez zatvarača od 250 grama koja savršeno održava karakteristike paprike ako je pravilno zatvorena.
Kako koristiti?
Idealan začin za dodavanje u variva, fabade, jela od krumpira, rižu, pržena jaja i mnoge druge recepte, ali uvijek kuhan.
Koliko dugo traje?
Ima rok trajanja od devet mjeseci od trenutka kada ga primite, iako se nakon otvaranja preporučuje konzumirati ga unutar tri mjeseca kako bi se izbjeglo gubitak okusa.
Kako ga čuvati?
Čuvati na cool, suhom mjestu, bez izravne izloženosti sunčevoj svjetlosti. Može se čuvati u vrećici koja ga sadrži, pravilno zatvorenoj.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Namirnice
