Whelks | The traditional caramuxo, fresh from the market. The whelk, known in Galicia as caramuxo, is a small mollusk that has an inevitable presence in the best tapas of Galician cuisine. Its intense flavor and characteristic texture make it the perfect appetizer to accompany a glass of Albariño.
How to cook whelks: Boil water with generous salt, bay leaf, and a bit of lemon. Add the whelks and cook for 5-7 minutes. They are eaten by piercing the meat with a toothpick and extracting it with a twist.
Storage: Keep refrigerated. Consume within 48 hours after receipt.
Origin: North Atlantic · FAO Zone 27 · Littorina littorea
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Istražite brend
Marisco Rías Bajas
Curious for more Riba
