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Lubifood

Cibo e bevande

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Ciao, sono Bibiána. Insieme a mio padre, Ľuboš, ho fondato Lubifood, un marchio familiare basato su un’agricoltura genuina e su prodotti alimentari slovacchi di qualità. Offriamo porridge al cocco, oli spremuti a freddo, semi di papavero, grano saraceno, lenticchie e prodotti a basso contenuto proteico, preparati con cura e nel rispetto della tradizione.

Lubifood unisce due generazioni e una storia di famiglia. Mia figlia Thea mi ha ispirato a intraprendere il percorso dell’alimentazione a basso contenuto proteico, mentre mio padre Ľuboš ha dedicato la vita alla coltivazione di prodotti di qualità nella valle di Rajecká. Insieme realizziamo porridge al cocco senza glutine e senza lattosio, oli spremuti a freddo, lenticchie, semi di papavero e riso Echigo a basso contenuto proteico, unendo nutrizione, qualità e gusto eccellente.

Il buon cibo inizia con ingredienti di qualità.

Mi chiamo Bibiána e, insieme a mio padre Ľuboš, ho fondato Lubifood. La prima radice della nostra storia è mia figlia Thea. Dopo la diagnosi di una rara malattia metabolica, ha dovuto seguire una dieta rigorosamente a basso contenuto proteico. Alla ricerca di alimenti di alta qualità a basso contenuto proteico, ho scoperto un’esclusiva tecnologia di fermentazione del riso, capace di ridurne il contenuto proteico fino al 90% senza comprometterne il gusto. Da questa scoperta è nato il riso Echigo, oggi distribuito in tutta Europa.

La seconda radice è mio padre Ľuboš, agronomo che ha dedicato la vita all’agricoltura nella valle di Rajecká. Nella nostra azienda agricola di famiglia coltiva colza, papavero, lino, lenticchie e cardo mariano, e produce oli di colza e di semi di papavero spremuti a freddo. Ha sempre creduto che la qualità nasca nei campi.

Dall’incontro delle nostre esperienze sono nate le Porridge al cocco Lubifood: leggere, cremose e deliziose fin dal primo cucchiaio. Per questo sono apprezzate non solo da chi segue diete speciali, ma anche da chi cerca ogni giorno alimenti genuini e ricchi di gusto. Sono naturalmente senza glutine e senza lattosio, ma il motivo per cui si torna a sceglierle è semplice: hanno un gusto davvero eccezionale.

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