Scatola di prosciutto di acorn ibérico 100% affettato a mano da un esperto in fette sottili, confezionato sottovuoto in pratici piatti da 100 grammi insieme alle sue ossa e ritagli.
Un pezzo unico che è maturato lentamente e ampiamente nelle nostre cantine naturali.
Presenta una grande cremosità, così come un sapore intenso ma delicato grazie al nostro leggero tocco di sale.
Prodotto della massima qualità da maiali di razza iberica 100% allevati liberamente e nutriti con ghiande in montanera.
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Benito Pérez
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