Caratteristiche Succo autentico di tartufo Melanosporum di qualità Extra Prodotto realizzato secondo gli standard di sicurezza alimentare IFS Food. Prodotto da Laumont Prodotto della Spagna Descrizione del prodotto Il delizioso succo di tartufo nero è il segreto meglio custodito dagli chef. Quando lo usi a cena con gli amici, ti chiederanno: Qual è quel sapore di fondo? Non dirlo a nessuno. Il succo di tartufo Melanosporum viene utilizzato come condimento per esaltare i sapori dei cibi; versalo durante la cottura di brodi, zuppe, purè e stufati. Quando il piatto è pronto, avrai trasformato una semplice zuppa in una prelibatezza degna degli dei. Ci piace ridurre il succo di tartufo con farina di porcini per creare salse istantanee, lasciando sobbollire il succo fino a quando è pronto per essere versato su un'insalata di burrata con pomodori freschi tagliati a metà. Il succo di tartufo nero è naturale, ottenuto dalla prima cottura del tartufo Melanosporum fresco, acqua e sale. Questo processo aiuta a preservarne al massimo aroma e sapore, e lo noterai quando aprirai il barattolo di vetro e sentirai il suo profumo inebriante e quel leggero tocco terroso del tartufo fresco. Questo succo di tartufo Melanosporum è un piccolo investimento, ma vale ogni goccia del "diamante della cucina" che puoi conservare tutto l'anno nella tua dispensa. È una grande alternativa ai tartufi costosi. Cucina con succo di tartufo invernale conservato Usalo come condimento durante la preparazione di brodi, salse, per insaporire carni, infondere prodotti. Maionese al tartufo. Aggiungi un po' di succo a una zuppa semplice. Può essere aggiunto a fine cottura di una salsa. Possono essere utilizzate sferificazioni di tartufo, simili al caviale. Dettagli del prodotto Ingredienti: Succo di Tuber melanosporum e sale. Durata e conservazione: È preferibile consumarlo entro 5 giorni. Nel contenitore non aperto dura fino a 36 mesi. Origine: Spagna Ulteriori informazioni Prodotto realizzato secondo gli standard di sicurezza alimentare IFS Food significa che applichiamo buone pratiche di sicurezza e qualità alimentare affinché i nostri prodotti abbiano la massima qualità di tartufi e funghi freschi, selvatici e sostenibili. Si fidano di noi: HORECA. Spediamo tartufi e funghi in 35 paesi ai migliori chef degli Stati Uniti, Giappone, Cile e tutta Europa. RETAIL. Siamo l'unico operatore nella rete del mercato all'ingrosso in Spagna che serve tartufi e funghi selezionati e li distribuisce in supermercati e negozi alimentari a livello nazionale. INDUSTRIA. Distribuiamo i nostri prodotti per l'ospitalità, piatti precotti pronti da mangiare, prodotti surgelati, aziende di spezie e imprese di carne e salumi.
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