Craterellus cornucopioides / Trombetta nera Funghi selvatici di alta qualità, selezionati a mano e puliti. Ora puoi acquistare funghi freschi direttamente dal campo alla tua cucina senza intermediari. I funghi vengono spediti in una scatola speciale per il trasporto a freddo.
Morfologia delle Trombe della morte Le Trombe della morte hanno un colore grigio cenere che scurisce al contatto con l'umidità. Sono solitamente di dimensioni piccole a medie, che variano da 5 a 15 centimetri. Il loro cappello è molto stretto e a forma di tromba, da cui il nome. Hanno una superficie leggermente squamosa e lamelle con pieghe o rughe longitudinali leggermente marcate. La loro carne è grigia ed elastica, e il loro sapore gradevole può ricordare i tartufi.
Curiosità sulla Trombetta della morte Habitat: Molto vario. Cresce all'ombra di querce, faggi, castagni e in aree muschiose. Stagione: Inizia a fine estate ed è disponibile per tutto il mese autunnale. Vantaggi: Una delle sue peculiarità è che si disidratano molto bene. Questo ti consente di acquistare funghi tutto l'anno. Qui puoi acquistarli e conservarli in un ambiente asciutto, preferibilmente in un barattolo di vetro.
Ricette con la Trombetta della morte Tutto viene utilizzato. Tanto che è conosciuta come il tartufo dei poveri. Viene utilizzata in piatti di riso, pasta, zuppe, stufati di carne e pesce, casseruole, insalate, contorni e in ricette squisite come filetto di pollo con crema di Trombetta della morte, gnocchi con Trombe della morte e peperoncino, o crema di melone con Trombe della morte e polvere di prosciutto iberico.
Come pulire la Trombetta della morte? La sua pulizia è facile; basta spazzolare la Trombetta nera, evitando il contatto con l'acqua.
--- *I funghi selvatici sono selezionati a mano con cura. *Spediti con trasporto refrigerato, mantenendo la catena del freddo durante tutto il trasporto. *Riceverai a casa una scatola speciale per i funghi, progettata per proteggere e garantire la massima qualità e freschezza del prodotto.
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