The Discovery Box – Argentine Beef brings together three iconic cuts from British breeds (Angus, Hereford) raised outdoors on the fertile lands of Argentina. A selection tailored for red meat lovers in search of bold flavors, balanced marbling, and natural tenderness. An ideal box to share for exploring the textures, aromas, and authenticity of Argentine beef. Box Composition: Sliced Picanha – 500 g: a grilling cut, melting, with crispy fat in the style of asado. Ribeye Cap – 500 g: the heart of the ribeye, juicy, marbled, and slightly fruity. Sirloin – 300 g: tender and vibrant, with a pronounced flavor and melting texture. Butcher's Tip: let each piece come to room temperature, sear over medium heat, and respect the resting time after cooking to retain all the juiciness.
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Maison Lascours è una macelleria eccezionale che ha conquistato una clientela fedele grazie alla qualità senza pari dei suoi prodotti. Il sapore della carne è semplicemente ineguagliabile, con una selezione sempre di altissimo livello.
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