Kombu reale essiccato in fiocchi di 2-6mm certificato biologico (FR-BIO-01).
Disponibile tutto l'anno a seconda della nostra disponibilità. È meglio conservarlo in un contenitore ermetico al buio dopo l'apertura.
Peso netto per unità: 30 g.
Allergia: può contenere tracce di molluschi, crostacei e frutti di mare.
Consigli di preparazione:
Conosciuto per accelerare la cottura dei legumi. Gli acidi che contiene forniscono un sapore umami, alcalinizzano le preparazioni e neutralizzano l'acidità.
Il nostro kombu reale ha un sapore iodato molto pronunciato e un aroma di nocciola. I fiocchi possono essere incorporati direttamente nelle tue ricette e si reidrateranno naturalmente nei tuoi piatti. Puoi usarlo in infusi, in aceto, in brodo, ma anche come esaltatore di sapidità nelle zuppe, o per salare una preparazione.
DPD France consegna in 24–48h nella Francia metropolitana (fino a 72h per alcune zone come la Corsica). Puoi scegliere la consegna a domicilio o presso uno dei quasi 10 000 punti Pickup e delle 60 filiali DPD in Francia. Con il servizio Predict, hai a disposizione una fascia oraria di 3h, ricevi notifiche via SMS/e-mail e puoi modificare la data, l’indirizzo o il luogo di consegna. In caso di assenza, il pacco viene depositato presso un punto di ritiro, dove resta per 9 giorni.
Un must per gli amanti del mare e di questi crostacei,ARMELLE B.
Ci siamo goduti questi abaloni, così come il caloroso benvenuto ricevuto, quindi li abbiamo fatti consegnare a casa nostra a Eure-et-Loir, con una consegna entro al massimo 24 ore.VINCENT D.
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