Lo Scamorzone di Bufala è un formaggio artigianale stagionato per almeno 30 giorni, caratterizzato da un gusto intenso e deciso, ma sempre equilibrato. Con la sua consistenza compatta e il sapore avvolgente, è perfetto per chi ama i sapori autentici e genuini. Al primo morso, regala un’esplosione di gusto che conquista il palato. Ingredienti Latte di bufala, siero innesto naturale, sale, caglio. Allergeni: LATTE Valori Nutrizionali (per 100 g) Energia: 1353 kJ / 326 kcal Grassi: 27,1 gdi cui acidi grassi saturi: 20,1 g Carboidrati: 3,7 gdi cui zuccheri: 0,1 g Proteine: 16,9 g Sale: 0,15 g Conservazione e consumo Temperatura consigliata: 4°C - 14°C Conservare entro 15 giorni dalla produzione, nell’apposita carta vegetale, per permettere la naturale asciugatura del prodotto in frigorifero.
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Bufala Dolcenera
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