Formaggio fresco a pasta filata. La Mozzarella affumicata Dolcenera è un formaggio fresco a pasta filata, prodotto con 100% latte di bufala e lavorato entro 24 ore dalla mungitura. Alla morbidezza della mozzarella tradizionale unisce il profumo avvolgente di una delicata affumicatura naturale.Una bontà artigianale nata da filiera corta e cura autentica, per chi ama i sapori equilibrati ma decisi. Ingredienti Latte bufalino, siero innesto naturale, sale, caglio, fumo naturaleAllergeni: LATTE Valori nutrizionali Energia: 1123 KJ / 270 Kcal Grassi: 22 gdi cui acidi grassi saturi: 13,8 g Carboidrati: 1,2 gdi cui zuccheri: 1,2 g Proteine: 17 g Sale: 0,15 g Conservazione e consumo Conservare tra 4°C e 14°C. Consumare entro 7 giorni dalla data di produzione.Per un gusto ottimale, lasciare a temperatura ambiente o immergere in acqua tiepida per 15 minuti prima del consumo. ConfezionamentoIn busta sigillata con liquido di governo.
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Bufala Dolcenera
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