L'Alheira di Tacchino è l'unica alheira commercializzata da Quinta dos Fumeiros. È un'alheira 100% tacchino, con grasso di maiale sostituito da olio d'oliva. La carne è 100% tacchino e il prosciutto di tacchino le conferisce un aroma affumicato unico. Il suo sapore è sorprendente.
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