Scopri il Bacon di Maiale Bianco Affettato di SEL!
1. INGREDIENTI / ALLERGENI
Carne di maiale (Origine: UE) (88%), acqua, sale, zucchero, emulsionanti: (trifosfato di sodio), antiossidanti: (citrato di sodio, ascorbato di sodio) e conservanti: (diacetato di sodio, nitrito di sodio). Affumicato con legno di quercia.
2. CARATTERISTICHE SENSORIALI
PARAMETRI DI LIMITE DI ACCETTAZIONE
Colore - Rosa e Lucido
Odore - Caratteristico
Gusto - Succoso
Texture - Liscia
3. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
VALORI MEDI PER 100 g / bacon di maiale bianco SEL
- Energia: 928 kJ / 222 Kcal
- Grassi: 14 g
- Di cui saturi: 5.5 g
- Carboidrati: 1.1 g
- Di cui zuccheri: 0.9 g
- Fibre: 0 g
- Proteine: 23 g
- Sale: 2.9 g
4. ETICHETTATURA / CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE
Codifica del lotto: codice numerico assegnato al lotto.
Istruzioni per la conservazione: mantenere tra 0ºC e 10ºC.
Durata minima di conservazione: 3 mesi.
Metodo di preparazione/utilizzo: consumare così com'è, arrosto, fritto o bollito.
Pubblico target: qualsiasi consumatore, tranne quelli con ipertensione e colesterolo e trigliceridi alti.
Rilevatore di metalli: Sì.
Numero di controllo veterinario: PT L-301.
Simbolo della Green Dot Society: ha il simbolo della Green Dot Society.
Il monitoraggio costante della catena del freddo da parte di DPD Fresh, dal ritiro alla consegna, garantisce sempre la qualità e la sicurezza di tutti i suoi prodotti.
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