Il fegato di merluzzo Spherika è un prodotto gourmet realizzato con fegato fresco proveniente dall'acquacoltura norvegese, confezionato nel proprio olio naturale dopo un delicato processo termico che preserva intatti il suo sapore e le sue proprietà. Senza oli aggiunti, è conservato esclusivamente nell'olio che il fegato rilascia durante la preparazione. Pronto da mangiare, si distingue per la sua consistenza liscia e cremosa e il suo sapore marino delicato ed elegante. Apprezzato nella haute cuisine per la sua qualità e il suo profilo nutrizionale, è una fonte naturale di Omega-3 (12 g per 100 g, di cui 8,5 g sono EPA+DHA), oltre a proteine e vitamine. Ideale sia per chef che per amanti dei sapori marini tradizionali in cerca di un prodotto sano e distintivo.
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