Placeholder

Serrano Ham Schenkel

€3

Verzending binnen 24-48 uur met SEUR Koop nu bij Carnicería Frebas Lees meer over dit product rechtstreeks op de website van de verkoper. Alleen de prijzen op hun website zijn van toepassing.

Serrano Ham Bot voor Bouillon – Schenkel met 2 Sneden

Deze serrano ham bot, afkomstig van de ontbeining van de ham, is de perfecte optie voor het bereiden van huisgemaakte bouillons, stevige soepen, stoofschotels en ovenschotels. Het is een zeer vlezig en aromatisch schenkel, met het ideale pekelpunt om intense smaak aan elk recept toe te voegen.

Het bevat 2 sneden die het koken en de smaakafgifte vergemakkelijken, waardoor de bouillon in kortere tijd krachtiger wordt.

🔥 Waarom is deze ham bot zo gewild?

Het komt van de ontbeining van een echte serrano ham, niet van een lege bot.
Bevat 2 strategische sneden om meer smaak vrij te geven.
Biedt een diepe en traditionele smaak aan bouillons en stoofschotels.
Perfect voor winterrecepten, stoofschotels en lepelgerechten.
Ze zijn zeer gewild voor “bouillonbotten”, “ham bot voor stoofschotel”, “bot voor ovenschotel”.

🍲 Ideaal voor deze recepten

Huisgemaakte bouillon (Galicisch, Madrileens of traditioneel)
Stoofschotels: Galicisch, Montañés, Asturisch, Andalusisch
Ovenschotels en stoofschotels
Soepen en basisbouillons
Linzen, kikkererwten en fabadas
Bouillon voor rijst, stoofschotels en braadstukken

💡 Hoe het te gebruiken

Voeg het aan het begin van het koken toe.
Laat het sudderen voor 1 tot 3 uur afhankelijk van de gewenste sterkte.
De 2 sneden zorgen voor een snellere smaakafgifte.
Ideaal om te combineren met groenten, peulvruchten of vlees.

🎯 Duidelijke voordelen ten opzichte van andere bouillonbotten

Meer vlees dan een witte bot.
Biedt echte ham smaak vanwege de oorsprong.
Juist de juiste pekeling: kracht zonder overmatige zout.
Beter resultaat in huisgemaakte bouillons.

📦 Verpakking en opslag

Vacuüm verpakt. Kan worden ingevroren zonder kwaliteitsverlies. Bewaar gekoeld als het niet is ingevroren.

❓ Veelgestelde vragen

Is het een bot die geschikt is voor twee stoofschotels?

Ja. Na een eerste intense kookbeurt kan het nog steeds worden gebruikt voor een tweede, mildere bouillon.

Voegt het veel zout toe?

Het voegt precies de juiste hoeveelheid toe. Het wordt aanbevolen om de bouillon te proeven voordat je meer toevoegt.

Is het goed voor Galicische bouillon?

Ja, het is een van de meest gebruikte ingrediënten voor authentieke smaak.

Waarom heeft het sneden?

De sneden helpen om de smaak sneller en gelijkmatiger vrij te geven.

🥘 Een essentiële basis voor stevige bouillons

Als je op zoek bent naar een serrano ham bot met echte smaak, vlezig en perfect voor stoofschotels, soepen en ovenschotels, dan is deze schenkel afkomstig van de ontbeining van de ham de beste keuze.

SEUR Frío verzorgt temperatuurgecontroleerde verzending (tussen 2°C en 8°C) van verse producten, met realtime traceerbaarheid dankzij IoT-technologie. We bezorgen de volgende dag vóór 13:30 uur op het Iberisch schiereiland en de Balearen. Dankzij onze innovatieve infrastructuur en uitgebreide dekking garanderen we de hoogste kwaliteit en veiligheid voor uw zendingen.