Saint Nectaire is een iconische kaas uit het Massif Central, geproduceerd in een beperkt gebied rond het dorp Saint-Nectaire, in de Puy-de-Dôme. Gemaakt van koemelk, wordt het gepresenteerd in de vorm van een schijf met een prachtige natuurlijke grijze korst, soms bloeiend. De pasta is zacht, romig en onthult aroma's van hazelnoot, ondergroei en verse room. De boerderijkaas Saint-Nectaire, gemaakt van rauwe melk, rijpt op rogge stro, wat het een meer uitgesproken aromatische complexiteit geeft. Het kan zowel op een kaasplank als in de keuken worden genoten, gesmolten of gratineren. Het past perfect bij een lichte, fruitige Bourgogne Pinot Noir die een mooie zuurgraad heeft om de rijkdom van de kaas in balans te brengen, of met een Chignin-Bergeron die fris en bloemig is, wat contrasteert met de romige pasta van de Saint-Nectaire.
Chronofresh haalt droge, verse en diepgevroren voedingsproducten op bij webwinkels op hun productielocaties en bezorgt ze binnen 24 tot 48 uur in heel Frankrijk. De goederen worden vervoerd op kamertemperatuur of onder gecontroleerde temperaturen (0-4°C of -18°C), met strikte naleving van de koelketen.
Ontdek het merk
Fromagerie Janin
Benieuwd naar meer? Boodschappen
Ontdek producten uit andere Singular-landen
Een goede vondst begint met een idee
Zet uw ideeën om in de juiste Singular-vondsten
