The Aged Cheese is a cured cheese made from cow's milk, aged for 3 months, with a maturation of 6 months, featuring a firm texture, intense flavor, and striking aromas, slightly crystallized. Ideal for cheese boards, snacks, and pairing with full-bodied wines. Produced with 100% national milk and from our own production, it is the perfect choice for true cheese lovers. Note: Orders that include this product may have a slightly longer shipping time due to its aging process and limited availability.
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