We gebruiken de variëteit van gemalen droge chilipeper met een rechte en dunne vorm, genaamd 'Calabrese sigaret', om ons product op smaak te brengen, en het is de heetste chili variëteit in Italië. Het heeft een volle aroma met zeer gebalanceerde bitterheid en pittigheid, en presenteert de smaak en het aroma van chilipeper. Uitstekend rauw op gegrild rood vlees, groenten, pasta, peulvruchten en pizza.
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