OZPEAN is ontstaan uit de ontmoeting van het Baskenland aan de kust en het binnenland, van EGIATEGIA in Ciboure en de Saint-Jacques Azijnfabriek in Mauléon, twee mannen, twee paden, die elkaar vonden om de eerste wijnazijn te creëren gemaakt van onderwater bezinksel. Zodra de onderwaterwijnen zijn gebotteld, blijft er een kleine hoeveelheid wijn op de bodem van elke tank, waarvan het bezinksel dat voortkomt uit de tweede alcoholische fermentatie niet wordt gebruikt, maar een sterk aromatisch potentieel heeft. Door deze tankbodems in oude vaten te bewaren, en met de geest die ons altijd heeft gedreven om de waarde van onze bijproducten te maximaliseren, is het idee ontstaan om de eerste onderwater wijnazijn te creëren. Vervolgens was er in juni 2023 een geweldige ontmoeting met Jean-Philippe Lanougère, een meester azijnmaker gevestigd in Mauléon, in het binnenland van het Baskenland. Vandaag zijn we erg trots om twee azijnen aan te bieden, één klassieke en de andere Balsamico.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
"Een unieke, verrassende smaakervaring die de smaakpapillen verwent..."Rachel R.
"Innovatieve chai. Verrassende en uitstekende wijnen.""Nathalie C."
"Een ongeëvenaarde ervaring: de magie van de zee en wijn gecombineerd. Innovatie in het proces van wijnmaken op zee.""Esmeralda"
Explore the brand
Egiategia
Curious for more Premium producten
