Le Comté fruité AOP est une pépite du terroir jurassien. Issu exclusivement de lait cru de vaches Montbéliardes ou Simmental, il est élaboré dans des fruitières artisanales et affiné sur planches d’épicéa dans des caves fraîches et humides. À ce stade d’affinage, le Comté développe une complexité aromatique remarquable noisette grillée, beurre salé, fruits secs et notes végétales. Sa texture fondante, avec quelques cristaux de tyrosine qui font leurs apparissions. Ce Comté est idéal pour une dégustation à l’apéritif, en plateau ou a déguster à toutes heures. Pour un accord parfait, mariez-le à un vin blanc Tradition, dont la complexité et les notes oxydatives subliment les arômes du fromage.
A Chronofresh recolhe produtos alimentares secos, frescos e congelados junto dos comerciantes online, nos respetivos locais de produção, e entrega-os no prazo de 24 a 48 horas em toda a França. Os produtos são transportados à temperatura ambiente ou sob temperatura controlada (0-4°C ou -18°C), em estrito cumprimento da cadeia de frio.
Explore a marca
Fromagerie Janin
Quer descobrir mais? Queijo
Explore produtos de outros países da Singular
Um bom achado começa com uma ideia
Transforme as suas ideias nos achados Singular certos
