Cathare je ročno izdelan sir iz surovega kozjega mleka, proizveden na kmetiji La Cabriole v Saint-Félix-de-Lauragais v Haute-Garonne. Njegova okrogla in ravna oblika je označena z okcitansko križem, narejenim s pomočjo šablone iz rastlinskega oglja, močan simbol njegovega terena. Njegova siva in gubasta skorja skriva belo, fino in rahlo kremasto pasto pod skorjo, z bolj trdnim srcem. V ustih razkriva subtilne arome svežega mleka, zelišč iz Lauragaisa in lešnika, ki se z zorenjem intenzivirajo. Ta sir se uživa tako mlad kot polsuhi, v družbi brioche kruha ali suhega belega vina iz Languedoca.
Chronofresh pri spletnih trgovcih prevzame suha, sveža in zamrznjena živila na njihovih proizvodnih lokacijah ter jih dostavi v 24 do 48 urah po vsej Franciji. Blago se prevaža pri sobni temperaturi ali v nadzorovanih temperaturnih razmerah (0-4°C ali -18°C) ob doslednem upoštevanju hladne verige.
Raziščite blagovno znamko
Fromagerie Janin
Vas zanima še več? Sir
Oglejte si izdelke iz drugih držav Singular
Dober najdek se začne z idejo
Spremenite svoje ideje v prave najdbe Singular
