Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Ekološki Castillo de Mendoza Noralba
Kvalificirana oznaka porekla: Rioja
Sorta: 80% Tempranillo in 20% Graciano iz ekološke vinograda Alto de Mindiarte, ročno pobrano v majhnih škatlah in izbrano na sortirni mizi.
Kmetovanje: Ekološka kmetijstvo
Proizvodnja: Proizvodnja v bordeaux stilu, z odstranjevanjem pecljev in drobljenjem grozdja.
Regija in vinogradi:
Vinogradi se nahajajo v San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta), znani po izjemni kakovosti svojih tal in vinogradov. Povprečna starost vinogradov je 45 let. Skrb za te trte je 100% ekološka z visoko integrirano kmetijstvom. Glinasto-apnenčasta tla, ki so zelo revna in kamenita, kar povzroča, da korenine trt segajo globoko v iskanju vode in substratov, kar vodi do majhne proizvodnje grozdja, a visoke kakovosti.
Staranje:
Malolaktična fermentacija v novih francoskih in ameriških hrastovih sodih, sledijo staranje v istih sodih na drožeh za 18 mesecev v novih ameriških in francoskih hrastovih sodih, ter minimalno nadaljnje staranje v steklenicah 12 mesecev.
Okus:
- Vide: Vino intenzivne češnjevo rdeče barve z rubinastim robom.
- Aroma: Zelo aromatičen nos črnega in rdečega sadja - robidnice in malin - z notami divjih zelišč - timijan - usklajenih s praženimi in začinjenimi aromami iz staranja v novih sodih.
- Okus: Na nebu je močno in kremasto z dobrim kislim ravnotežjem, izrazitimi zrelimi tanini in zelo edinstvenim aromatičnim zaključkom, ki izraža terroir, iz katerega prihaja.
Temperatura: Postrežite pri 14-16 ºC
Ujemanje: Popolno za spremljanje rdečega in belega mesa, pečenke, divjačine, sirov in paštet.
Bodegas y Viñedos Castillo de Mendoza
Že več kot sto let generacije družine Mendoza izdelujejo vino za družino in prijatelje v majhni stoletni jami, ki se nahaja znotraj zidov gradu San Vicente de la Sonsierra.
Ekološka kmetijstvo
Smo ena od pionirskih kleti v ekološkem kmetijstvu v La Rioja. Leta 2000 smo posadili naš prvi ekološki vinograd v Alto de Mindiarte. Skupina izoliranih vinogradov, obdanih z naravnim gozdnatim okoljem, polnim favne in flore.
Vinogradi
Klet ima 35 hektarjev lastnega vinograda, razporejenega po različnih parcelah v občinskem ozemlju San Vicente de la Sonsierra.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Vino in druge alkoholne pijače
