Malvazija G 2019 – 10 dni maceracije

Malvazija G 2019 – deset dni maceracije

Malvazija G 2019 je izrazna in gastronomska istrska malvazija za ljubitelje polnih, teksturnih belih vin. Desetdnevni stik s kožicami ji je dal globino, kompleksnost in samozavesten značaj, ki se lepo razvija v kozarcu.

Manžan nad Koprskim zalivom

Grozdje prihaja iz vinograda v Manžanu, približno 90 metrov nad morjem. Z lege se pogled odpira proti Koprskemu zalivu in Julijskim Alpam, bližina morja ter istrsko podeželje pa zaznamujeta okolje, v katerem dozoreva malvazija.

Deset dni na kožicah

Po trgatvi je grozdje deset dni maceriralo na kožicah. Daljši stik z jagodnimi kožicami je vinu dodal teksturo, izrazitejšo strukturo in večplastnost, ob tem pa ohranil prepoznavni značaj istrske malvazije.

V kozarcu

Vino združuje zrelo sadnost, nežne zeliščne note, mineralnost in prijetno strukturo. V okusu je polno, a uravnoteženo, z dolgim zaključkom in značilno energijo vin iz Manžana. S časom v kozarcu se njegove plasti še lepše povežejo.

K mizi

Malvazija G je odlična ob morskih jedeh, pečenih ribah, perutnini, rižotah, pečeni zelenjavi, jedeh z mediteranskimi zelišči in srednje zrelih sirih. Njena struktura dopušča tudi bogatejše omake in počasnejše uživanje ob večhodnem obroku.

Postrežba

Postrezite rahlo ohlajeno v večjem kozarcu. Pred pitjem ji namenite nekaj časa, da se odprejo aromatika, tekstura in dolg zaključek.

• Letnik: 2019
• Sorta: istrska malvazija
• Stil: suho macerirano belo vino
• Maceracija: 10 dni na kožicah
• Izvor: Manžan, Slovenska Istra
• Proizvajalec: Domačija Butul

Vsebuje alkohol. Prodaja alkohola mladoletnim osebam ni dovoljena. Uživajte odgovorno.

DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.