Prodaja alkohola osebam, mlajšim od 18 let, je prepovedana. Zloraba alkohola je nevarna za zdravje. Pijte odgovorno.
Dnevnik vinarja:
Kot ime nakazuje, je bilo to vino ustvarjeno nekoliko drugače kot vsa naša druga bela vina. Po predelavi grozdja mošta niso takoj pritisnili, temveč so ga poslali skupaj s kožicami v odprte posode, kjer se je začel postopek fermentacije. Po treh dneh, preživetih na kožicah, smo pritisnili mošt, postopek fermentacije pa je bil zaključen v posodi iz nerjavečega jekla. Ko je bila fermentacija končana, je bilo končno vino, še vedno v motnem stanju, preneseno v 1000l in 300l sodih, kjer je preživelo celo leto. Nato so se proizvodni procesi izvajali tako kot pri drugih belih vinih. Vino je bilo podvrženo bistrenju, filtraciji in nato stekleničenju.
Priporočila za hrano:
Telečje meso - sladkovodne ribe.
Postrežba vina:
Pri temperaturi 8 - 10 °C v širših skodelicah nekoliko zaprtih tulipanastih kozarcev s prostornino 450 – 500 ml
Recept od kuharskega mojstra z Michelinovo zvezdico Pale Sekerke
https://www.youtube.com/watch?v=r7IjvnfCjcQ
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Vinarna TAJNA nudi vrhunsko doživetje z odličnimi vini, prefinjeno gastronomijo in profesionalnim pristopom – vse to v čudovitem ambientu.- Marta Králiková
Hvala, ker ste nam omogočili, da smo poroko praznovali na tako čudovitem kraju. Vzdušje je bilo nepozabno, vsi pa smo odšli z lepimi spomini – res je bilo kot pravljica.- Jana Farkašová
Raziščite blagovno znamko
Tajna Vineyards & Winery
Curious for more Vino
