Riojske radosti
Riojske radosti so zelo pekoče, rdeče barve in imajo obliko, podobno piquillo papriki, vendar so manjše velikosti.
Običajno jih uporabljamo pečene in narezane na trakove z oljčnim oljem in malo soli, da spremljajo tortilje, sendviče in druge jedi.
Sestavine: riojske radosti in citronska kislina.
Informacije o hranilni vrednosti: Na 100g
| Energetska vrednost | 45.0 Kcal / 146 Kj |
| Maščobe | 0.5 g |
| od tega nasičene | 0.5 g |
| Ogljikovi hidrati | 5.6 g |
| od tega sladkorji | 4.8 g |
| Sol | <0.1 g |
| Beljakovine | 1.6 g |
Alergeni: Izdelek brez alergenov.
Zgodovina riojskih radosti
Riojske radosti so paprike, ki izgledajo podobno piquillo papriki, vendar so hudičevo pekoče; čeprav Ignacio Vela raje govori o "lahki, zelo prijetni pekočnosti." V njegovem kraju, Mendavia, imajo toleranco do pekočnosti, ki se razlikuje od ostalih smrtnikov.
Leta 1945 je bil Ignaciojev dedek, Joaquín Vela, prvi podjetnik, ki je stekleničil lokalno sorto pekoče paprike, znane kot "villano", kot da bi bila piquillo paprika: pečena na lesu in oluščena.
Paprika je kmalu pridobila veliko priljubljenost v La Riji, Álavi in Navarri – še posebej v regiji Ribera – kjer ostaja vseprisotna v barih, da spremlja krompirjeve tortilje in pinchos s krvavicami. Pogosto jo postrežejo tudi narezano na trakove – z oljčnim oljem in česnom – kot prilogo k jedi na žlico, ali celo, polnjeno z mletim mesom.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Živila
