Bela esenca Tritium
Vino Bela esenca Tritium je drugačno belo vino, ki se začne s svojo barvo, ki ima oranžne odtenke zaradi fermentacije in kasnejše maceracije vina z njegovimi kožicami. Uporabljamo stoletne trte in kombiniramo glinene amfore in burgundske sode. Sledimo biodinamični filozofiji, od pridelave do stekleničenja. Velika subtilnost.
Kvalificirana oznaka porekla Rioja
Sorta: Viura, Malvasía, Garnacha Blanca in Tempranillo Blanco.
Regija in vinogradi: Višina 436 metrov
Pridelava: 70% Viura in 30% Malvasía v 750-litrski glineni amfori. Fermentira in macerira s kožicami 6 mesecev. Dodamo mešanico Garnacha Blanca in Tempranillo Blanco, ki fermentira v 228-litrski francoski hrastovi burgundski sod.
Okus:
- VIDNO: čisto in svetlo, zlato z oranžnimi toni.
- NOS: Oreh, figa v sirupu, praženi mandelj, balzamične note, pečeno jabolko in komarček ali anis.
- USTO: Dokazi o fermentaciji s kožicami, bogastvo okusov, suho sadje, citrusi, mango, bele rože, nežen zeliščni pridih, močan in harmoničen. Malce kremast z dolgotrajnim zaključkom.
Ujemanje: Belo meso, jastogi in pajkasti raki
Tritium Vinarije
Tritium Vinarije ima osem hektarjev trt, starih med 90 in 113 let. To so posesti, ki se nikoli niso pridružile dvema velikima množičnima uprootanjema v La Rioja.
Posesti Tritium se nahajajo na tleh (kalcijeva glina, železna glina in aluvialna tla), prav tako pa v mikroklimatskih razmerah (usmeritev vinograda, zaščita pred vetrom itd.), ki dajejo vinom edinstvene posebnosti in omogočajo, odvisno od sort in tehnologij pridelave, da proizvajajo vina z diferencirano osebnostjo znotraj popolnoma prepoznavne skupne identitete.
Preko ustreznega procesa staranja, v katerem hrastovo les igra odločilno vlogo, vino Rioja doživi ugodno evolucijo, ki izboljša njegove vrline in mu daje nove aromatične in okusne značilnosti.
DPD France livre en 24–48h en métropole (jusqu’à 72h pour certaines zones comme la Corse). Vous pouvez choisir la livraison à domicile ou en point relais parmi près de 10 000 Pickup points et 60 agences DPD en France. Avec le service Predict, vous bénéficiez d’un créneau de 3h, de notifications par SMS/email, et pouvez modifier la date, l’adresse ou le lieu de livraison. En cas d’absence, le colis est déposé en relais et y reste 9 jours.
Raziščite blagovno znamko
El Colmado de Ezcaray
Curious for more Vino in druge alkoholne pijače
