Fromagerie Janin

Od roku 1885 je historie Fromagerie Janin skutečným rodinným a lidským dobrodružstvím.

V Champagnole je náš obchod mnohem víc než jen podnikání: je to vyvrcholení dlouhé cesty, kterou podniklo pět generací spojených společnou vášní pro produkt, který je zároveň autentický a přátelský – sýr, produkt čistého potěšení, jehož tajemství s vámi rádi sdílíme.

Již koncem 19. století vyráběli pradědeček a dědeček Marca Janina sýr Comté ve Vincelles, nedaleko Lons-le-Saunier. Jeho dědeček, Robert Janin, také sýrárník, koupil v roce 1960 obchod s potravinami v Champagnole, který se rychle stal nedílnou součástí města Jura.

Michel Janin převzal obchod a v roce 2008 jej předal svému synovi Marcovi. Dnes je Marc podporován svou manželkou Céline, bratrem Mathieuem – cukrářem z povolání, který se k podniku připojil v roce 2015 – a týmem pěti zaměstnanců.

V roce 2024 prošel obchod kompletní rekonstrukcí, která vytvořila nové prostředí navržené tak, aby co nejlépe prezentovalo sýry a poskytlo zákazníkům ještě lepší přivítání.