Za českou značkou PRŠUTÉRIE® stojí silný rodinný příběh a více než padesátiletá řeznická tradice. Otec předal své zkušenosti synům Vlastimilovi a Tomášovi Chovanečkům, kteří založili značku v roce 2015 v Litoměřicích, s vizí posunout tradiční sušení masa na prémiovou úroveň. Inspiraci čerpají z gastronomie jižní Evropy, zalité sluncem, dobrým vínem a z řemeslné poctivosti.
Základem jejich práce je vysoce kvalitní maso, sůl, regulovaná vlhkost a čas. A právě čas je tím, co utváří charakter. Žádné zrychlené procesy, žádné kompromisy. Některé pršuty zrají měsíce, jiné i přes rok. Výsledkem jsou delikatesy z vepřového, hovězího či kachního masa a zvěřiny.
Výrobky je možné koupit přes e-shop www.prsuterie.cz nebo www.prsuterie.cz/sk, v kamenné prodejně PRŠUTÉRIE v Litoměřicích a také v kvalitních specializovaných prodejnách po celé ČR. Nabídka sortimentu je veliká od pršutů přes klobásky a salámy, které lze zakoupit i v dárkových baleních.
