Založena v roce 1895 Jacquesem Damestoyem v Bayonne, Maison Pariès je historická rodinná firma a jedno z nejuznávanějších jmen baské gastronomie. Více než 130 let si tato značka uchovává své řemeslné know-how napříč pěti generacemi a vytváří čokolády, pečivo, cukrovinky a zmrzliny, které oslavují jak dědictví, tak kreativitu. Dnes, pod vedením Céline Pariès, společnost zůstává věrná používání těch nejlepších surovin, pečlivě vybíraných od důvěryhodných producentů – od kakaových bobů a vanilky z Madagaskaru až po pepř Espelette a mandle Marcona. Maison Pariès, oceněná prestižními tituly jako Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) a Entreprise Familiale Centenaire, nadále spojuje tradici, inovaci a udržitelnost a sdílí autentické baskické požitky se zákazníky po celém světě.